- 25min
- Vegetarisch
Zitronen-Tiramisu
- Zubereiten: 25min
- Auf dem Tisch in: 25min
1 Portion enthält:
Energie: 1863kJ / 445kcal, Fett: 30g, Kohlenhydrate: 34g, Eiweiss: 8g
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Zitronen-Tiramisu
Zutaten
6 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Form ca. 20x28 oder 24x24 cm | |
| Mascarpone-Joghurt-Crème: | |
| 60 g | Zucker |
| 1 | Zitrone, abgeriebene Schale |
| 5 6 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Schweizer Mascarpone |
| 360 g | Rahmjoghurt (griechische Art) oder Quark |
| 1 | Zitrone, nach Belieben |
| 1,25 dl | Rahm |
| Tränkflüssigkeit: | |
| ½ - 1 | Zitrone, abgeriebene Schale |
| 1,5 dl | Zitronensaft |
| 3 EL | Limoncello, nach Belieben |
| Schichten: | |
| 150 200 | Löffelbisquits |
Kochen mit Kindern
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten25min
- Auf dem Tisch in25min
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- Crème: Zucker, Zitronenschale/-saft, Mascarpone gut verrühren, Joghurt/Quark beimischen. Zitrone schälen, evtl. Haut von den Schnitzen entfernen, Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, beimischen. Rahm steif schlagen, darunterziehen.
- Flüssigkeit: Zitronenschale/ -saft und Limoncello mischen, in einen Teller geben.
- Schichten: Die Hälfte der Löffelbiskuits in der Flüssigkeit kurz wenden, sofort in die Form legen, die Hälfte der Crème darauf verteilen. Mit den restlichen Biskuits und der restlichen Crème gleich verfahren. Sofort servieren oder kühl stellen bis zur Verwendung.
Haltbarkeit im Kühlschrank: zugedeckt 2-3 Tage.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.