- 30min
- Vegetarisch
Caramelisierte Apfelschnitze
- Zubereiten: 30min
- Auf dem Tisch in: 30min
1 Portion enthält:
Energie: 1549kJ / 370kcal, Fett: 24g, Kohlenhydrate: 37g, Eiweiss: 2g
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Caramelisierte Apfelschnitze
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 700 g | Äpfel, in Schnitzen, z.B. Golden, Jonagold, Maigold |
| 4 EL | Zucker |
| 1,5 dl | Wasser |
| 30 g | Butter |
| 200 g | Crème fraîche oder geschlagener Rahm |
Kochen mit Kindern
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- In einer weiten Pfanne Zucker und Wasser verrühren. Bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Masse caramelfarbig ist. Umso dunkler die Farbe, umso stärker der Caramel-Geschmack. Von der Herdplatte nehmen.
- Apfelschnitze in den Caramelsirup geben. Butter in Stückchen darauf verteilen. Zugedeckt langsam garen.
- Die warmen Apfelschnitze mit dem Caramelsirup anrichten. Mit Crème fraîche/Rahm servieren.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.